民以食為天，食以安為先。食品安全是企業的生命線，青島瑯琊臺集團是依托白酒發展起來的國有企業，下設青島瑯琊臺酒銷售有限公司、青島科海生物有限公司、青島科源海洋生物有限公司、青島哈尼康生物科技有限公司、青島加斯克尼酒業有限公司等多家子公司。主營產品有瑯琊臺中國海洋生態白酒、衣康酸、膠原蛋白肽、小球藻、異麥芽酮糖等生物健康產品。多年來，公司秉承“為全社會和廣大消費者創造健康美好的生活”的企業使命，倡導以(yi)“綠色、安全、健康、可持續”為主(zhu)題的產品文化(hua)，堅(jian)持“以(yi)質量求生存，以(yi)科技求發展”的經營方針，先(xian)后(hou)通(tong)過了ISO9001質量管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)認證、ISO14001環境(jing)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)認證和HACCP食品安全管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)認證以(yi)及出口食品衛生質量注冊認證。
瑯琊臺集團時刻繃緊食品(pin)安(an)全(quan)的弦，采用(yong)全(quan)面質(zhi)量(liang)管理(li)理(li)念，企業中所有部門、組(zu)織、人員都以產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)為核心，把專業技(ji)術、管理(li)技(ji)術、數理(li)統計(ji)技(ji)術集合在一(yi)(yi)起，建立起一(yi)(yi)套科學嚴(yan)密高(gao)效(xiao)的質(zhi)量(liang)保證體系，控(kong)制(zhi)生產(chan)(chan)過程(cheng)中影(ying)響質(zhi)量(liang)的因素，以優質(zhi)的工作、最經濟的辦(ban)法提供滿足用(yong)戶(hu)需要的產(chan)(chan)品(pin)。
在具體的質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管(guan)(guan)理工作(zuo)(zuo)中，常務副總(zong)裁作(zuo)(zuo)為質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管(guan)(guan)理工作(zuo)(zuo)的總(zong)監，質(zhi)量(liang)(liang)(liang)部作(zuo)(zuo)為質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管(guan)(guan)理的主(zhu)要管(guan)(guan)理部門(men)，其他(ta)部門(men)無條件配合(he)，共同做(zuo)好質(zhi)量(liang)(liang)(liang)工作(zuo)(zuo)。質(zhi)量(liang)(liang)(liang)工作(zuo)(zuo)從(cong)源頭(tou)抓起，公(gong)司嚴(yan)格控制(zhi)產(chan)品的質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，從(cong)原材料的采購，到生產(chan)過程控制(zhi)、成(cheng)品的檢(jian)驗、入庫檢(jian)驗、成(cheng)品出庫檢(jian)驗，還包括市場(chang)抽(chou)檢(jian)，對產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)層層把關，堅(jian)決(jue)不讓不合(he)格的原材料投入生產(chan)，杜(du)絕不合(he)格的產(chan)品流入市場(chang) 。
每年的10月10日是瑯琊臺集團的“質量日”，10月份作為 “質量月”，通過開展質(zhi)量評比活動(dong)，針對生產中(zhong)出現(xian)的質(zhi)量問題，開展系列主題活動(dong)，加(jia)強質(zhi)量宣傳(chuan)，進一步提高產品質(zhi)量和工作質(zhi)量。
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