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小雪 綠酒紅爐:晚來天欲雪,能飲一杯無


小雪



小(xiao)雪(xue)節氣的到來,意味(wei)著冬(dong)季降(jiang)雪(xue)開始(shi),初雪(xue)一般雪(xue)量較少,并且(qie)夜凍晝(zhou)化。小(xiao)編查閱了天氣預報,今年(nian)的青島(dao)西海岸新區(qu)小(xiao)雪(xue)節氣這天天氣晴好,郊區(qu)的小(xiao)麥綠油油一片,古語說(shuo),今年(nian)麥蓋(gai)“三層(ceng)(ceng)被”,來年(nian)枕著饅(man)頭睡,“三層(ceng)(ceng)被”指的就(jiu)是雪(xue)。


小麥田

     氣候特點

此時,西北風為常客,氣溫下降,逐漸降到0度以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,雪量不大,故稱小雪。

小雪初下,北風(feng)蕭(xiao)瑟,我(wo)們迎來了(le)真正意義上(shang)的(de)冬(dong)天。寒潮也會越來越頻繁的(de)“光顧(gu)”。

小雪三侯

一侯(hou)虹(hong)藏不見。由于氣(qi)溫降(jiang)低,北(bei)方以下雪(xue)為多,雨(yu)水減(jian)少(shao),雨(yu)虹(hong)看不見了。

一侯(hou)虹藏不見


二侯天(tian)氣(qi)上升地(di)氣(qi)下降。天(tian)空中(zhong)的陽(yang)氣(qi)上升、地(di)中(zhong)的陰氣(qi)下降,導致天(tian)地(di)不同,陰陽(yang)不交。

二侯天氣上升

三侯閉塞而成冬。萬物失去生機,天(tian)地(di)閉塞而轉(zhuan)入(ru)嚴寒的冬天(tian),話說冬天(tian)來了,春天(tian)還(huan)會遠嗎?

三侯閉塞成冬

飲食風俗

在(zai)北(bei)方,小雪過后溫度急劇(ju)下降,天氣(qi)變得干(gan)燥,家家戶戶開始窖(jiao)白菜(cai),俗語說(shuo):“小雪鏟(chan)白菜(cai),大雪鏟(chan)菠菜(cai)”,冬日蔬菜(cai)做(zuo)好防凍工作(zuo),人們大多采用(yong)土(tu)法儲存,或用(yong)地(di)窖(jiao),或用(yong)土(tu)埋(mai),盡(jin)量選擇晴天收獲,以利食(shi)用(yong)。北(bei)方部分(fen)區域會選擇做(zuo)“灌腸(chang)”,準備過年時享受(shou)美食(shi)。

小雪(xue)時節,在青西新區瑯琊臺海洋(yang)生(sheng)態白酒(jiu)釀造(zao)車間(jian),整個車間(jian)霧(wu)氣騰騰,釀酒(jiu)的蒸汽彌漫(man)著(zhu)酒(jiu)香(xiang),香(xiang)氣四(si)溢(yi)。釀出(chu)的瑯琊臺美酒(jiu)清(qing)澈芬(fen)芳,醇厚甘冽,足以(yi)與雪(xue)水的清(qing)甜(tian)相媲(pi)美。


養生保健

小雪(xue)來(lai)臨,養生要點:“外防寒,內防火”。適當開窗通氣(qi),保(bao)持室內空氣(qi)流通,遠離(li)干燥和流感(gan)。對有晨練習慣的人(ren)群來(lai)說,最(zui)好將鍛煉安排在日出后或(huo)者午后,避(bi)免冷空氣(qi)侵(qin)襲,引發身(shen)體不適。

這個時節,多(duo)(duo)吃當季蔬(shu)菜,例(li)如大白菜和蘿卜,多(duo)(duo)吃堅果,例(li)如核(he)桃(tao)、栗子、黑豆、黑芝麻等,冬藏(zang)養生多(duo)(duo)以溫補為主。

小雪是一個有(you)人(ren)情味的(de)時(shi)節,喝(he)著美酒,圍坐爐(lu)前,三五好友圍坐,對飲(yin)一杯美酒,相談甚歡,心(xin)里(li)升起一股(gu)暖(nuan)流,驀(mo)然回首(shou),當年(nian)濃情依(yi)舊,窗(chuang)外是清寒世(shi)界,屋里(li)是美好的(de)溫暖(nuan)人(ren)間。



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